Steakrestaurant i Gold Coast

Hvis du har lyst til en god bøf på Gold Coast, er du heldig. Her ved man, hvordan man bruger en grill – lige fra strandnære steder, der serverer ribeye grillet over trækul, til mere rolige restauranter gemt væk i Broadbeach eller Burleigh, hvor fokus er på lokalt, græsfodret oksekød.

Mit go-to-sted? Bøffen på Seascape Grill nær Main Beach – spring ikke hvidløgssmørret over, og bestil den helt sikkert mediumstegt. Og hvis du går rundt i Surfers Paradise efter mørkets frembrud, er der et par steder, der passer lige godt til en uformel bid mad som til en mere raffineret middag. Portionerne her plejer at være generøse, så kom sulten.

Tip: Hvis du besøger området i de australske vintermåneder, så prøv at tage til et af steakhousene med åben ild eller en hyggelig gårdhave. Det gør oplevelsen endnu bedre, når det bliver køligere om aftenen. Og hey, hvis du er ude efter mere end bare bøf, har de fleste steder også styr på tilbehøret – tænk på ovnbagte grøntsager, trøffelfritter, der faktisk smager af trøffel, og fyldige desserter.

De fleste restauranter tager imod bordreservationer, især i weekenderne. Hvis du besøger stedet i højsæsonen (sommer eller skoleferier), så vent ikke for længe, ellers risikerer du at gå glip af de bedste borde.