Fine dining i Gold Coast

Hvis du er på udkig efter et måltid, der føles lidt særligt, mens du er på Gold Coast, er du heldig. Byen handler ikke kun om strande og forlystelsesparker , den har også nogle overraskende gode fine dining-steder gemt væk. Du finder steder som The Fish House i Burleigh, der er kendt for sin friske fisk og skaldyr og havudsigt, man aldrig bliver træt af. Så er der Social Eating House + Bar i Broadbeach, hvor retterne er kreative, men ukomplicerede, og stemningen aldrig føles stiv.

En ting, de lokale sætter pris på, er, at de fleste steder her virkelig går op i kvalitet og sæsonens råvarer frem for ekstravagante priser eller prætentiøse menuer. En middag på Rick Shores kan for eksempel føles som en lille fejring med deres asiatisk inspirerede retter og den uovertrufne beliggenhed lige ved stranden. Bare så du ved det: Bordbestilling er nødvendig på disse populære steder, især i weekenderne eller i skoleferierne, når Gold Coast bliver fyldt op.

Hvis du planlægger at spise et fint sted, kan du overveje at tage af sted til en sen frokost eller tidlig middag , så undgår du ikke bare menneskemængden, men nogle køkkener har også en lidt anderledes menu, der er lige så god og ofte giver mere for pengene. Og når du nu er der, så gå ikke glip af de lokale vine; udvalget fra Queensland overrasker mange besøgende.