Amerikansk i Gold Coast

Hvis du er lækkersulten efter ordentlig amerikansk mad, mens du er på Gold Coast, har du flere muligheder end den gennemsnitlige kæderestaurant. Tænk tykke, stablede burgere, der drypper af ost, håndskårne pommes frites, røgede BBQ-ribben og endda friturestegt kylling i sydstatsstil. Steder som V1 Kitchen i Miami smækker ikke bare en hvilken som helst burger sammen – de laver dem med kvalitetsoksekød fra lokalområdet og kreative toppings, som du bliver helt vild med.

Og hvis du er i nærheden af Surfers Paradise og har lyst til et strejf af Americana, skuffer de USA-inspirerede diners og grillrestauranter dér ikke. Mit personlige valg? Kig forbi Ezra Pound nær Broadbeach, og prøv deres pulled pork-sandwiches, som er den ægte vare – ikke for søde og fulde af smag. Et godt tip: Undgå middagsmylderet for at slippe for lange ventetider. Gold Coasts amerikanske spisesteder blander afslappet strandstemning med solid mad, så det føles aldrig påtaget – bare som god, ærlig mad. Og husk, at nogle steder endda serverer amerikanske specialøl, der passer til maden, hvilket altid er et plus, hvis du vil have en rigtig god kombination.