Vegan em Gold Coast

Se estás a pensar ir à Gold Coast e precisas de boas opções veganas, estás com sorte. A cidade tornou-se discretamente um pequeno ponto de encontro para comida de origem vegetal, sobretudo em zonas como Burleigh Heads e Miami. E não se trata apenas de saladas ou torradas , estamos a falar de taças bem recheadas, pizzas em forno a lenha com queijo vegano e até pastelaria vegana que te fará questionar porque é que alguma vez comeste as versões tradicionais.

Um sítio que recomendo sempre é o The Bower, em Palm Beach. O brunch vegano deles pode mesmo tornar a tua manhã especial. Além disso, fica atento aos eventos pop-up só para locais , que muitas vezes aparecem nos subúrbios quando há mercados. É uma ótima forma de provar comida fresca e sazonal, que varia consoante a época na Gold Coast.

Dica: aos fins de semana, o Miami Marketta pode ser uma mina de ouro para petiscos e refeições veganas de todo o mundo, e não ficas preso a comer sempre a mesma coisa. O ambiente geral faz-me lembrar que a comida vegana aqui não é apenas uma questão de estilo de vida: é também uma questão de sabor e de comunidade. Por isso, sai e aproveita!