Restaurante de carnes em Gold Coast

Se lhe apetece um bom bife na Gold Coast, está com sorte. Este lugar percebe de grelhados, desde os restaurantes à beira-mar que servem bifes de entrecôte grelhados no carvão até aos restaurantes mais tranquilos, escondidos em Broadbeach ou Burleigh, que se concentram na carne de vaca local, alimentada a pasto.

A minha escolha habitual? O bife do Seascape Grill, perto de Main Beach — não dispense a manteiga de alho e peça-o definitivamente mal passado. E, se andar a passear por Surfers Paradise depois de anoitecer, há alguns restaurantes que servem tanto para uma refeição descontraída como para um jantar mais requintado. As doses costumam ser generosas, por isso venha com fome.

Sugestão: se visitar a região durante os meses de inverno australianos, experimente ir a uma das churrasqueiras com lareira ou um pátio acolhedor. A experiência torna-se ainda mais agradável quando arrefece ao anoitecer. E, se lhe apetecer mais do que apenas bife, a maioria dos restaurantes também prepara acompanhamentos excelentes — como legumes assados, batatas fritas com trufa que sabem mesmo a trufa e sobremesas bem substanciais.

A maioria dos restaurantes aceita reservas, sobretudo aos fins de semana. Se estiver na época alta (verão ou férias escolares), não deixe para muito tarde ou poderá ficar sem conseguir uma das melhores mesas.