Gastronomia requintada em Gold Coast

Se procura uma refeição um pouco especial durante a sua estadia na Gold Coast, está com sorte. A cidade não se resume a praias e parques temáticos , também tem alguns restaurantes de fine dining surpreendentemente bons, um pouco escondidos. Encontrará locais como o The Fish House, em Burleigh, conhecido pelo marisco fresco e pelas vistas para o oceano que nunca cansam. Depois há o Social Eating House + Bar, em Broadbeach, onde os pratos são criativos, mas sem complicações, e o ambiente nunca é demasiado formal.

Uma coisa que os habitantes locais apreciam é o facto de a maioria dos restaurantes por aqui apostar na qualidade e na sazonalidade, em vez de preços extravagantes ou menus pretensiosos. Jantar no Rick Shores, por exemplo, pode parecer uma pequena celebração, com os seus pratos de inspiração asiática e aquele cenário imbatível à beira-mar. Fica o aviso: é essencial reservar nestes restaurantes populares, sobretudo aos fins de semana ou durante as férias escolares, quando a Gold Coast enche de gente.

Se está a planear jantar num local requintado, considere ir almoçar mais tarde ou jantar mais cedo , assim não só evita a multidão, como algumas cozinhas oferecem um menu ligeiramente diferente, igualmente bom e muitas vezes com melhor relação qualidade-preço. E, já agora, não deixe de provar os vinhos locais; os vinhos de Queensland surpreendem muitos visitantes.