Vegansk in Gold Coast

Hvis du skal til Gold Coast og trenger gode veganske alternativer, er du heldig. Byen har stille og rolig blitt et lite hotspot for plantebasert mat, særlig i områder som Burleigh Heads og Miami. Og det handler ikke bare om salater eller toast , vi snakker om mettende bowls, vedfyrte pizzaer med vegansk ost og til og med veganske bakverk som får deg til å lure på hvorfor du noen gang spiste vanlige bakverk.

Et sted jeg alltid anbefaler, er The Bower i Palm Beach. Den veganske brunchen deres kan virkelig gjøre morgenen din. Hold også utkikk etter pop-up-arrangementer kun for lokalbefolkningen , de dukker ofte opp i forstedene når markedene er åpne. Det er en flott måte å prøve ferske, sesongbaserte ting på, som varierer etter hva som er i sesong på Gold Coast.

Profftips: I helgene kan Miami Marketta være en gullgruve for veganske snacks og måltider fra hele verden, og du slipper å sitte fast med å spise det samme gamle. Den generelle stemningen minner meg om at vegansk mat her ikke bare handler om livsstil, men også om smak og fellesskap. Så kom deg ut og nyt det!