Steakhouse in Gold Coast

Hvis du har lyst på en god biff på Gold Coast, er du heldig. Dette stedet kan sakene sine ved grillen, fra strandrestaurantene som serverer ribeye grillet over trekull, til de roligere restaurantene som ligger litt bortgjemt i Broadbeach eller Burleigh, og som satser på lokalt storfekjøtt fra gressfôrede dyr.

Min favoritt? Biffen på Seascape Grill nær Main Beach – ikke dropp hvitløkssmøret, og bestill den definitivt medium rare. Og hvis du rusler rundt i Surfers Paradise etter mørkets frembrudd, finnes det et par steder som passer like godt for et uformelt måltid som for en mer raffinert middag. Porsjonene her pleier å være rause, så kom sulten.

Tips: Hvis du besøker stedet i de australske vintermånedene, kan du prøve å dra til et av biffhusene med åpen ild eller en koselig gårdsplass. Det gjør opplevelsen enda hyggeligere når det blir kjøligere om kvelden. Og du, hvis du vil ha mer enn bare biff, lager de fleste stedene også skikkelig gode tilbehør – tenk ovnsbakte grønnsaker, trøffelfries som faktisk smaker trøffel, og mettende desserter.

De fleste restaurantene tar imot bordbestillinger, særlig i helgene. Hvis du er der i høysesongen (sommeren eller skoleferiene), bør du ikke vente for lenge, ellers kan du gå glipp av de beste bordene.