Amerikansk in Gold Coast

Hvis du har lyst på skikkelig amerikansk mat mens du er på Gold Coast, har du flere alternativer enn den gjennomsnittlige kjederestauranten. Tenk tykke, overdådige burgere som drypper av ost, håndskårne pommes frites, røykfylte BBQ-ribber og til og med fritert kylling i sørstatsstil. Steder som V1 Kitchen i Miami slenger ikke bare sammen en hvilken som helst burger – de lager dem med kvalitetskjøtt fra lokale produsenter og kreative toppinger som du kommer til å bli hekta på.

Og hvis du er i nærheten av Surfers Paradise og har lyst på en smak av Americana, skuffer ikke de USA-inspirerte dinerene og grillrestaurantene der. Mitt personlige tips? Ta turen til Ezra Pound, nær Broadbeach, og prøv pulled pork-sandwichene deres, som er ekte vare – ikke for søte og fulle av smak. Profftips: Unngå middagsrushet for å slippe lange ventetider. De amerikanske spisestedene på Gold Coast kombinerer avslappet strandstemning med mettende mat, så det føles aldri påtatt – bare som god, ærlig mat. Og husk at noen steder til og med tilbyr amerikansk håndverksøl som passer til maten, noe som alltid er en vinner hvis du vil ha en skikkelig kombinasjon.