Steakhouse Restaurants dans Gold Coast

Si vous avez envie d’un bon steak sur la Gold Coast, vous êtes au bon endroit. Ici, on sait manier le gril, des restaurants en bord de mer qui servent des entrecôtes grillées au charbon aux établissements plus tranquilles nichés à Broadbeach ou Burleigh, qui privilégient le bœuf local nourri à l’herbe.

Mon adresse préférée ? Le steak du Seascape Grill, près de Main Beach : ne faites pas l’impasse sur le beurre à l’ail et commandez-le absolument saignant. Et si vous vous promenez dans Surfers Paradise après la tombée de la nuit, quelques établissements conviennent aussi bien pour manger un morceau sans chichis que pour un dîner plus raffiné. Les portions sont généralement généreuses, alors venez avec de l’appétit.

Conseil : si vous visitez la région pendant les mois d’hiver australiens, essayez de vous rendre dans l’un des restaurants de viande dotés d’une cheminée à foyer ouvert ou d’une cour intérieure accueillante. L’expérience est d’autant plus agréable quand la soirée se rafraîchit. Et si vous avez envie d’autre chose que de steak, la plupart des établissements excellent aussi dans les accompagnements : légumes rôtis, frites à la truffe qui ont vraiment le goût de truffe et délicieux puddings copieux en dessert.

La plupart des restaurants acceptent les réservations, surtout le week-end. Si vous venez en haute saison (en été ou pendant les vacances scolaires), ne vous y prenez pas trop tard, sinon vous risquez de ne pas avoir les meilleures tables.