Sandwichs Restaurants dans Gold Coast

Si vous êtes sur la Gold Coast et que vous cherchez un vrai bon sandwich, vous avez de la chance , il n’y a pas que des cafés en bord de mer et des restos de burgers. Certains endroits savent vraiment s’y prendre, avec des garnitures généreuses et du pain frais juste comme il faut.

Pour quelque chose de décontracté mais solide, allez chez Paddock Bakery, à Nobby Beach. Leur sandwich à la porchetta est très apprécié des habitants, grillé à la perfection et croustillant, avec des cornichons qui lui donnent un bon petit piquant. Ce n’est pas raffiné, mais c’est une cuisine simple et honnête, avec des ingrédients de qualité. Et leur café est excellent si vous passez le matin.

Si vous êtes plus près de Broadbeach, Jess & Phil’s prépare des sandwiches qui montrent qu’ils soignent chaque élément , du levain croustillant, du bon fromage, de la vraie moutarde, pas cette mixture gluante. Leur rôti de bœuf avec de la mayonnaise au raifort est une valeur sûre. Attention, il peut ne plus y en avoir à l’heure du déjeuner, alors allez-y tôt, sinon vous serez déçu.

Un petit conseil : essayez d’éviter les endroits touristiques bondés si vous voulez goûter un sandwich dont les habitants sont fiers. La vraie magie se cache généralement dans des quartiers locaux comme Miami ou Labrador. Et si vous aimez les plats un peu épicés, certains endroits ajoutent discrètement une touche de piment ou d’aïoli qui vous surprendra. Prenez-en un, installez-vous sur la plage et vous comprendrez pourquoi ces adresses nous tiennent à cœur.