Absynthe

Absynthe — это неформальный, но элегантный ресторан, расположенный очень близко к туристическому центру Серферас Парадайс. Шеф-повар Мейжитт Бошено успешно овладел искусством французской кухни и получил множество европейских наград.<\/p>

В Absynthe предлагается как сезонное меню à la carte, так и меню дегустации. Оба меню доступны с понедельника по субботу.<\/p>

О Мейжитте:<\/p>

Мейжитт Бошено планировал освоить искусство французской кухни столько, сколько он себя помнит. В 17 лет он закончил школу с европейскими квалификациями CAP. Затем он продолжил стремление к своей цели, работая с известными шеф-поварами в ресторанах с тремя звездами Мишлен.<\/p>

Упорство и креативность позволили карьере Мейжитта взлететь, как суфле. К 25 годам Мейжитт стал шеф-поваром в бельгийском ресторане Scholteshos и гордым обладателем двух звезд Мишлен.<\/p>

Амбиция привела молодого шеф-повара к отелю Ritz-Carlton в Сиднее и ответственному посту шеф-повара ресторана The Dining Room.<\/p>

Австралийские награды вскоре последовали за теми, что он получил в Европе, так как местные гастрономические критики восхищались лёгким, современным стилем кухни Мейжитта и инновационными ингредиентами.<\/p>