Стейкхаус в Gold Coast

Если вам захотелось хорошего стейка на Голд-Косте, вам повезло. Здесь умеют обращаться с грилем: от заведений у самого пляжа, где подают рибай, приготовленный на углях, до более тихих ресторанов в Бродбиче или Бёрли, где делают ставку на местную говядину травяного откорма.

Мой фаворит? Стейк в Seascape Grill недалеко от Мейн-Бич — не забудьте про чесночное масло и обязательно закажите прожарку с кровью. А если после наступления темноты вы гуляете по Серферс-Парадайзу, там найдётся пара заведений, подходящих и для непринуждённого перекуса, и для более изысканного ужина. Порции здесь обычно щедрые, так что приходите голодными.

Совет: если вы приехали в австралийские зимние месяцы, загляните в один из стейк-хаусов с открытым камином или уютным внутренним двориком. Когда к вечеру холодает, это делает отдых ещё приятнее. И ещё: если вам хочется не только стейка, во многих заведениях отлично готовят и гарниры — например, запечённые овощи, картофель фри с трюфелем, который действительно пахнет трюфелем, и сытные пудинги на десерт.

В большинстве ресторанов можно забронировать столик, особенно по выходным. Если вы приехали в разгар сезона — летом или во время школьных каникул, — не откладывайте бронирование, иначе лучшие столики могут достаться другим.