Веганское питание в Gold Coast

Если вы направляетесь на Голд-Кост и ищете достойные веганские блюда, вам повезло. Город незаметно стал настоящим центром растительной кухни, особенно в таких районах, как Бёрли-Хедс и Майами. И дело не только в салатах или тостах — речь о сытных боулах, пицце из дровяной печи с веганским сыром и даже веганской выпечке, после которой вы задумаетесь, зачем вообще ели обычную.

Одно место, которое я всегда рекомендую, — The Bower в Палм-Бич. Их веганский бранч и правда может сделать ваше утро. Ещё следите за поп-апами, рассчитанными только на местных: они часто появляются в пригородах во время работы рынков. Это отличный способ попробовать свежие сезонные блюда, которые меняются в зависимости от сезона на Голд-Косте.

Совет: по выходным на Miami Marketta можно найти множество веганских закусок и блюд со всего мира, так что вам не придётся есть одно и то же. Здесь я снова убеждаюсь, что веганская еда — это не только образ жизни, но и вкус, и чувство общности. Так что отправляйтесь туда и наслаждайтесь!