Японский в Gold Coast

Советы от местных о японской кухне

Если хотите по-настоящему исследовать японскую кухню на Золотом Берегу, время посещения играет важную роль. Например, Sushi Train в середине недели обычно не так переполнен, и есть больше шансов успеть заказать любимые блюда до их исчезновения. Также некоторые маленькие, не бросающиеся в глаза заведения редко рекламируются, но часто у них самые аутентичные блюда, поэтому стоит спрашивать у местных или следить за группами на Facebook.

Если окажетесь рядом с Мермейд Уотерс или Саутпортом, попробуйте On The Road — это что-то вне главных туристических троп. Там не увидите большой вывески, но их домашние гёдза стоят того, чтобы их поискать. В тёплые вечера можно встретить небольшие палатки с якитори возле ночных рынков — отличное место для позднего перекуса и атмосферы настоящей жизни местных.