サンドイッチ に Gold Coast

ゴールドコーストにいて、ちゃんとしたサンドイッチが食べたいなら、ちょうどいい場所があります。ビーチ沿いのカフェやバーガーショップばかりではありません。具がたっぷり詰まっていて、パンも絶妙に新鮮な、本当においしいサンドイッチを出す店もあります。

気軽だけどしっかりおいしいものを食べたいなら、ノビービーチのPaddock Bakeryへ。ポルケッタサンドは地元で人気の一品で、カリッと完璧にトーストされ、ピクルスがほどよいアクセントになっています。おしゃれではありませんが、質のよい食材を使った正直なおいしさです。朝に立ち寄るなら、コーヒーもおすすめです。

ブロードビーチの近くにいるなら、Jess & Phil’sのサンドイッチをどうぞ。サワードウの香ばしい皮、上質なチーズ、本物のマスタードなど、すべての具材にこだわっているのが伝わってきます。あのドロッとしたものとは違います。ローストビーフにホースラディッシュマヨを合わせた一品は間違いありません。ただし、昼ごろには売り切れることもあるので、早めに行かないと残念なことになるかもしれません。

ちょっとしたアドバイスですが、地元の人が自慢するようなサンドイッチを食べたいなら、観光客でにぎわうエリアは避けてみてください。本当のおいしさは、たいていマイアミやラブラドールのような地元の住宅街に隠れています。少し辛いものが好きなら、唐辛子やアイオリで意外な刺激をきかせている店もあります。サンドイッチを買ってビーチに座れば、地元の人がこうした店を大切にしている理由がわかるはずです。