Er zijn twee menu's om uit te kiezen voor de lunch, het a la carte menu en de lichtere lunchselectie. Gerechten omvatten de met tempura gecoate zachte krab met groene mango, Thaise basilicum, koriander en ingelegde komkommersalade met nahm jim dressing. Een andere favoriet is de in salie en pancetta gewikkelde gebraden kwartel op gestampte erwtenrisotto met boterzachte baby spinazie en portwijnjus. Het a la carte menu biedt gerechten zoals Aziatische gegrilde rivierkreeft, ingelegde gember, wakame, sesam- en doperwtensalade, palmsuiker, chili en limoendressing met limoenaioli als voorgerecht. Als hoofdgerecht staat er de in de oven geroosterde filet van graangevoerd rundvlees, huisgemaakte truffel- en Parmezaanse gnocchi, gegrilde champignons, pancetta beignet, gekarameliseerde ui en rijke shirazjus.
De eigenaar en chef-kok, Daran Glasgow, komt uit Brisbane en zijn vroege ervaring was werken in voorstedenrestaurants voordat hij naar Engeland ging. Hier werkte hij vijf jaar lang in wereldberoemde eensterren-Michelinerestaurants zoals 'Leiths' en 'River Cafe'. Hier leerde hij de kunst van het bereiden van fijne gerechten en ontwikkelde hij zijn kenmerkende pastagerechten. Daran keerde terug naar Sydney om te werken in een aantal bekroonde restaurants voordat hij in 2000 naar de Gold Coast verhuisde. Tijdens deze periode ontving hij drie prijzen voor beste Moderne Australische Keuken, Beste Nieuwe Restaurant en Restaurant van het jaar in 2005. In 2006 kochten hij en zijn partner, Leesa, Chill on Tedder. In 2009 werd hij verkozen tot Chef van het Jaar door het publiek tijdens het gala-evenement van het Gold Coast Panache Magazines.
My Guide Gold Coast, an informative and user-friendly online guide, was created for all those interested in the Gold Coast region.
Used daily by travellers, tourists, residents and locals, powered by Local Experts, our site reaches the people who are your potential customers.
Ontdek Wave Break Island tijdens een begeleide kajaktocht waar je tijdens het peddelen dolfijnen en pijlstaartroggen kunt spotten. Maak een bushwandeling over het eiland, snorkel tussen de subtropische vissen en geniet van een heerlijke snack.
Geniet van 5 dagen onbeperkte toegang tot Warner Bros. Movie World, Sea World en Wet'n'Wild vanaf het eerste bezoek.
Geniet 's avonds van het uitzicht op de glinsterende skyline van Surfers Paradise terwijl je geniet van een gastronomische dinerervaring bereid door plaatselijke topkoks en begeleid door ontspannen entertainment.
Vertrek om het wereldberoemde paradijselijke Moreton eiland te ontdekken. Snorkel in de Tangalooma wrakken, bekijk wilde dolfijnen, ontspan op witte zandstranden en geniet van een heerlijk tropisch lunchbuffet.
Verken de Gondwana-regenwouden bij Brisbane, die op de Werelderfgoedlijst staan, en zie prachtige watervallen, een natuurlijke brug en bezoek de glowwormgrotten bij Cedar Creek tijdens dit onvergetelijke natuuravontuur.
Verken Currumbin Wildlife Sanctuary met een algemeen toegangsbewijs. Geniet van dagelijkse interactieve shows en presentaties, talloze ontmoetingen met dieren en ga mee naar het populaire voederen van de wilde lorikeet.
Maak je geen zorgen over je vervoer naar attractieparken aan de Gold Coast, zoals Sea World, Wet'n'Wild en Movie World, en boek vooraf een betrouwbare gedeelde retourtransfer vanaf je hotel.
Deze shuttle brengt u waar u heen moet! De meest betrouwbare, snelste, meest efficiënte service aan de Gold Coast. Vermijd de wachtrijen, boek eenvoudig en spring direct!
Deze stadsrondleiding is de perfecte kennismaking met Brisbane en laat de hoogtepunten van Brisbane zien. Een wervelend avontuur om verborgen parels en prachtige bezienswaardigheden te zien vanuit Central Brisbane City.
My Guide Gold Coast is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides.
We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.
Filter Events by Sub-Category
Please select a Date first.
