Det finns två menyval att välja på för lunch, à la carte och den lättare lunchmenyn. Rätterna inkluderar Tempura-klädd mjuk skal-krabba med grönt mango, thaibasilika, koriander och sallad på inlagd gurka med nahm jim-dressing. En annan favorit är stekt rapphöna inslagken i salvia och pancetta på mosad ärterisotto med smörade spenatblad och portvinsjus. À la carte-menyn erbjuder rätter som asiatiskt grillad sötvattenkrabba, inlagd ingefära, wakame, sesam och sallad på snöärter, palmsocker, chili och lime-dressing med lime aioli till förrätt. På huvudrätten finns det ugnrostad ögonfilé av näringsrik nötkött, hemgjorda tryffel- och parmesangnocchi, grillade svampar, pancettabeignet, karamelliserad lök och rikt shiraz-jus.
Ägaren och chefskocken, Daran Glasgow, är från Brisbane och hans tidiga erfarenhet var att arbeta i förortskrogar innan han åkte till England. Här arbetade han i fem år i världskända enstjärniga Michelin-restauranger som 'Leiths' och 'River Cafe'. Det var här han lärde sig konsten att tillaga finmat och utvecklade sina varumärkespasta-rätter. Daran återvände till Sydney för att arbeta i ett antal prisbelönta restauranger innan han flyttade till Gold Coast år 2000. Under denna tid vann han tre priser för bästa moderna australiska mat, Bästa nya restaurang och Årets restaurang 2005. år 2006 köpte han tillsammans med sin partner, Leesa, Chill on Tedder. År 2009 vann han Folkets val som Kocken av året vid Gold Coast Panache Magazines galaevenemang.
My Guide Gold Coast, an informative and user-friendly online guide, was created for all those interested in the Gold Coast region.
Used daily by travellers, tourists, residents and locals, powered by Local Experts, our site reaches the people who are your potential customers.
Njut av en rolig sightseeingupplevelse i Surfers Paradise. Gå ombord på en amfibiebuss för att upptäcka området från både land och vatten på en guidad tur.
Lär dig surfa så att du kan njuta av det vackra vattnet i Coolangatta. Erfarna instruktörer introducerar dig till surfing och på nolltid kommer du att surfa på de mjuka vågorna som passar för nybörjare.
Njut av utsikten över Surfers Paradise glittrande skyline på kvällen medan du njuter av en gourmetmiddag som tillagas av lokala toppkockar och ackompanjeras av avslappnad underhållning.
Njut av 5 dagars obegränsat inträde till Warner Bros. Movie World, Sea World och Wet'n'Wild från första besöket.
Utforska Currumbin Wildlife Sanctuary med en inträdesbiljett med allmän entré. Njut av dagliga interaktiva shower och presentationer, otaliga djurmöten och delta i den populära utfodringen av vilda lorikeeter.
Upptäck Wave Break Island på en guidad kajaktur där du kan få syn på delfiner och stingrockor medan du paddlar. Gå en buskvandring på ön, snorkla bland subtropiska fiskar och njut av ett gott mellanmål.
Den perfekta introduktionen till Brisbane, denna stadsvandring visar Brisbanes höjdpunkter. Ett virvelvindäventyr för att se några dolda pärlor och underbara sevärdheter som avgår från centrala Brisbane City.
Utforska de världsarvslistade Gondwana-regnskogarna nära Brisbane – se fantastiska vattenfall, en naturlig bro och besök glödmaskgrotterna vid Cedar Creek på detta oförglömliga naturäventyr.
Sätt segel för att upptäcka det världsberömda paradiset Moreton Island. Snorkla vid Tangalooma Wrecks, titta på vilda delfiner, koppla av på vita sandstränder och njut av en utsökt tropisk buffélunch.
My Guide Gold Coast is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides.
We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.
Filter Events by Sub-Category
Please select a Date first.
