O Restaurante de Frutos do Mar George's Paragon está localizado em Sanctuary Cove, assim como outro George's em Southport. George's é um favorito local conhecido por seus frutos do mar frescos, almoços pela metade do preço e opções de jantar antecipado. A decoração é limpa e nítida, com toalhas de mesa de linho branco com um pano azul por cima. As cadeiras são de vime branco e, juntamente com as plantas verdes, criam uma atmosfera acolhedora. A equipe veste camisas brancas com gravatas borboletas pretas e são amigáveis e profissionais.
Há muito para escolher no menu, que também atende àqueles que preferem bife, vitela ou frango em vez de frutos do mar. A origem grega de George's pode ser encontrada no menu, com tzatziki e taramousalata com pão pita e spanakopita em uma seleção de aperitivos frios e quentes. Também há variações de ostras e mexilhões para escolher. Além de uma ótima seleção de frutos do mar, há saladas, massas, bife, vitela e frango para escolher. E se precisar de ajuda, o Restaurante de Frutos do Mar George's Paragon tem seus próprios menus Especiais e de Seleção para escolher.
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