Wegańskie w Gold Coast

Jeśli wybierasz się na Gold Coast i szukasz dobrych wegańskich opcji, masz szczęście. Miasto po cichu stało się małym zagłębiem roślinnych przysmaków, zwłaszcza w okolicach takich dzielnic jak Burleigh Heads i Miami. I nie chodzi tylko o sałatki czy tosty , mówimy o sycących miskach, pizzach z pieca opalanego drewnem z wegańskim serem, a nawet wegańskich wypiekach, które sprawią, że zaczniesz się zastanawiać, po co kiedykolwiek jadłeś zwykłe.

Jednym z miejsc, które zawsze polecam, jest The Bower w Palm Beach. Ich wegański brunch naprawdę potrafi umilić poranek. Wypatruj też pop-upów tylko dla miejscowych , często pojawiają się na przedmieściach, gdy odbywają się targi. To świetna okazja, by spróbować świeżych, sezonowych przysmaków, które zmieniają się wraz z porami roku na Gold Coast.

Rada dla wtajemniczonych: w weekendy Miami Marketta może być prawdziwą kopalnią wegańskich przekąsek i dań z całego świata, więc nie będziesz skazany na ciągle to samo. Panująca tam atmosfera przypomina mi, że wegańskie jedzenie nie sprowadza się tu tylko do stylu życia — chodzi też o smak i wspólnotę. Ruszaj więc w miasto i korzystaj!