Il rinomato Ristorante Fellini serve la migliore cucina italiana moderna attingendo influenze dalle varie regioni italiane, in particolare dai piatti napoletani e toscani. Dall'area superiore della Marina Mirage, Ristorante Fellini offre magnifiche viste sulla marina e sul Broadwater.
Il Ristorante Fellini dispone di un'area ristorazione su due livelli che permette a tutti i commensali di avere una vista sulla marina. Il ristorante presenta piastrelle in marmo e tavoli con tovaglie drappeggiate contribuendo a un elegante arredamento. Il menu propone piatti della cucina italiana classica con tecniche e ingredienti moderni. C'è una vasta selezione tra cui scegliere, tra cui l'antipasto di timballo di granchi, carne di granchio in maionese delicatamente insaporita all'arancia, stratificata tra avocado e pomodoro con un'insalata di arance e limoni. Sono presenti anche aggiunte al menu in base al periodo dell'anno e agli ingredienti disponibili. È inoltre possibile scegliere tra un menu degustazione a base di pesce, carne o misto per tavolo.
Oltre a una varietà di cocktail e birre locali, ci sono sette birre italiane tra cui scegliere. È disponibile una selezione di vini al bicchiere e mezza bottiglia. Il resto della lista dei vini è esteso, con molte annate per alcuni vini classici provenienti da Australia, Nuova Zelanda e Francia; e naturalmente un'ampia selezione di vini italiani per abbinare. E se ti piace la grappa, allora hai la possibilità di assaggiare quasi 30 grappe.
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