Il ristorante giapponese Itoshin si trova a Mermaid Beach e offre una vasta gamma di delizie culinarie giapponesi tra cui sushi, sashimi, tempura e piatti di hot-pot. È un ristorante giapponese consolidato popolare tra i locali e i turisti. L'arredamento è caratterizzato da tavoli scuri, luci di carta di riso e arazzi blu che raffigurano immagini e personaggi giapponesi. C'è anche un'area dove è possibile gustare la cena seduti su cuscini intorno a un tavolo basso.
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Goditi la vista dello scintillante skyline di Surfers Paradise di notte mentre assapori un'esperienza culinaria gourmet preparata dai migliori chef locali e accompagnata da un intrattenimento rilassato.
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