Chill on Tedder

Goldcoast

Moderni australialainen Baarit ja pubit

On kaksi lounasvalikkoa valittavana, à la carte ja kevyiden lounaiden valikoima. Ruokia ovat muun muassa tempuralla kuorrutettu pehmeä simpukka vihreällä mangolla, thaibasilika, korianteri ja etikkakurkku-salaatti nahm jim -kastikkeella. Toinen suosikki on salviin kääritty paahdettu viiriäinen herneiden risoton päällä voilla maustetun pinaatin ja portviini-kastikkeen kera. À la carte -ruokalistan alkuruokiin kuuluvat mm. Aasialainen grillattu makeavesikatkarapu, etikkakurkku, wakame, seesami ja sokeriherne-salaatti, palmusokeri, chili ja limetinkastike limettiaiolilla. Pääruokana on uunissa paahdettua grain fed -naudanfileetä, kotitekoisia tryffeli- ja parmesaanignoccheja, grillattuja sieniä, pancetta beignet'ta, karamellisoitua sipulia ja täyteläinen shiraz-kastike.

Omistaja ja keittiömestari Daran Glasgow on kotoisin Brisbanesta ja hänen varhainen kokemuksensa oli työskennellä esikaupunkiravintoloissa ennen kuin siirtyi Englantiin. Siellä hän työskenteli viisi vuotta maailmankuuluisissa yhden Michelin-tähden ravintoloissa, kuten 'Leiths' ja 'River Cafe'. Siellä hän oppi hienon ruoan valmistuksen taidon ja kehitti omaleimaisia pastaruokiaan. Daran palasi Sydneyhyn työskentelemään useissa palkituissa ravintoloissa ennen muuttoa Gold Coastille vuonna 2000. Tänä aikana hän sai kolme palkintoa parhaasta modernista australialaisesta keittiöstä, parhaasta uudesta ravintolasta ja vuoden ravintolasta vuonna 2005. Vuonna 2006 yhdessä kumppaninsa Leesan kanssa he ostivat Chill on Tedderin. Vuonna 2009 hän voitti kultarannikon Panache Magazinen gaala-tapahtuman Vuoden Kansanvalinta -kokki -palkinnon.

Directions

Book Nearby Accommodation

Get Directions

Are you a business owner in Gold Coast?

My Guide Gold Coast, an informative and user-friendly online guide, was created for all those interested in the Gold Coast region.

Used daily by travellers, tourists, residents and locals, powered by Local Experts, our site reaches the people who are your potential customers.

  • WhatsApp Enquiries
  • Integrate your chosen Booking platform
  • Gallery with Videos & Virtual Tours
  • Downloadable PDFs (Menus , Pricing lists..)
  • Event Promotion Included
  • Website Link
  • Social Media links
Find Out More

My Lists

Create New Guide

OR

Mini Guides
Arrow

Login to create your guides for Gold Coast.

Add to My Guide

Create New Guide

Cancel

Cancel

Book Kokemukset in Gold Coast

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Gold Coast is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides.

We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.

Nearby Destinations

Events in Gold Coast

Please select a Date first.

Search for a company in Gold Coast