Japansk in Gold Coast

Lokale tips for japansk mat

Hvis du vil utforske japansk mat skikkelig på Gold Coast, kan timing gjøre hele forskjellen. For eksempel betyr det å besøke Sushi Train midt i uka som regel færre folk og bedre sjanse til å få tak i favorittrettene før de blir utsolgt. Også har noen av de mindre, mindre åpenbare stedene ikke alltid reklame, men ofte de mest autentiske rettene, så det lønner seg å spørre lokalbefolkningen eller følge med i lokale Facebook-grupper.

Hvis du tilfeldigvis er i nærheten av Mermaid Waters eller Southport, prøv On The Road for noe utenfor allfarvei. Du finner ikke noe stort skilt, men deres hjemmelagde gyoza er verdt jakten. På varme kvelder kan du også finne små pop-up yakitori-boder nær nattmarkedene; de er fantastiske for sene snacks og en ekte lokal stemning.