El restaurante del Hotel St Bernards ofrece lo mejor de los productos locales y de temporada. Estos se pueden disfrutar los 7 días de la semana tanto en el área del restaurante dentro del edificio histórico que es el Hotel St Bernards como en el patio arbolado con vista a la Garganta de Guanaba.
La comida para llevar también es una opción que ofrece el Hotel St Bernards.
Dado que el hotel está rodeado por diez acres de hermosos jardines que incluyen una cascada, las ceremonias de boda son muy populares en St Bernards. Para un entorno más formal, se recomienda la Galería Siganto, que está dispuesta como una capilla.
También se ofrecen servicios para funciones y conferencias con alojamiento en el cercano Motel Tamborine.
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