Byron Bay: tour de comida autóctona en Bangalow

New South Wales, Gold Coast



Ven a descubrir los alimentos de los pueblos indígenas australianos con Delta Kay, una mujer arakwal bundjalung.

Highlights

  • Prueba comida autóctona indígena
  • Disfruta de un paseo guiado por el bosque a lo largo del arroyo Byron
  • Observa fauna autóctona
  • Descubre la importancia de las plantas autóctonas para el pueblo bundjalung

Description

En este tour, Delta lleva a los participantes por el impresionante arroyo Byron, situado en Bangalow Parklands. Esta zona, que antiguamente era un terreno de pastoreo, afortunadamente se ha regenerado con cientos de especies de plantas autóctonas que son muy importantes para el pueblo bundjalung. Durante el tour, Delta señala una gran variedad de plantas comestibles silvestres, así como plantas utilizadas para la medicina tradicional, la joyería, la obtención de fibras, la fabricación de herramientas y la elaboración de armas. Habla sobre la historia local indígena y comparte historias tradicionales que le han transmitido sus antepasados. Hay oportunidades de aprender un poco de lengua bundjalung y, a veces, tenemos la suerte de ver al «binging», la tortuga de río, o al «junbung», el ornitorrinco. Al final de cada tour, los participantes disfrutan de una degustación de una variedad de deliciosos alimentos autóctonos y toman una buena taza de té silvestre con una galleta.

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